Välkommen till en väldigt prisbelönt lammgård

Hej på er!
Vi har drivit vår verksamhet i Håv under tio roliga och händelserika år.

Vi är tacksamma och glada över alla härliga möten med er goa kunder!

Ni peppar oss och visar uppskattning för vårt mathantverk. Stort tack! ❤

Att stycka och förädla är fysiskt krävande och har gjort sig påmint. Vi känner därför att vi behöver ta en paus,

återhämta oss och planera framåt. Med anledning av detta så kommer, för obestämd tid,

inte att kunna erbjuda fasta öppettider. Vi hoppas att ni har förståelse och att vi ses igen.

I maj 2024 tog vi ett beslut att avveckla vår fårbesättning och vi kan därför inte erbjuda försäljning av kött. Vi är väldigt glada över att fåren kunde säljas vidare till liv, till några andra fårfarmare i närheten.

Varma hälsningar Puttis & Anders 🤗

Om oss

PÅ HÅVS GÅRD

På vår gård vid Tegneby mitt på det vackra Orust, betar våra Texelfår och lamm i det fria precis som det ska vara. Med eget foder och mycket kärlek växer de upp i en lugn miljö. Det viktigaste för oss är en human hantering av djuren. Vi köper även in lamm från andra duktiga lammupppfödare på Orust. För att få kort transport på slaktdagen har vi valt ett slakteri som ligger bara 45 minuter från vår gård. Vi transporterar djuren själva samma morgon som slakten utförs, och undviker därmed att djuren stressas.

Våra lamm klassar in mycket bra och ger en mycket hög kvalité på köttet!

Vi är nämligen säkra på att lamm som mår bra ger kött som smakar bra.

Kontakta oss

Mathantverk

EGEN PRODUKTION

Vi förädlar våra egna lamm genom detaljstyckning, röker vissa detaljer och gör korvar av olika sorter. Vi tillverkar chutney, sylt och saft efter säsongens skörd.